لؤلؤة البحار عضو مجتهد
الجنس : عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 19/09/2010 البــلـد : اليمن العـمـل : لا يوجد المزاج : الحمدلله
| موضوع: تحذير الاندومي ضار بصحتك وبصحة أطفالك.. الجمعة سبتمبر 16, 2011 3:24 pm | |
| بسم الله الرحمـن الرحيم
أشارت الأستاذة أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي،أنه من المهم جداًً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق،ويتجنب شراء أي طعام مكتوب علية كلمات غير مفهومه بالنسبة له فهذا أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم. وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالإندومي، هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبته الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاًً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ، ومع الأسف الشديد يكاد لا يخلو بيت من الاندومي القاتل. إن الإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم يسرى في الجسد وبالذات في المخ، ولكن الصدمة بمعرفة الحقيقة المفجعة، وهي أن الإندومى يحتوى على مادةe621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق. إن مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ غير القابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلي بدون مبالغة. ( مونو صديوم جلتوميت msg) مادة مسرطنة والأنزيم الفعال بهذه المادة يستخرج من أحشاء الخنزير - وهذه المادة متوفرة في شعيرية الأندومي والماجي الأبيض وتم ذكرها على المنتج بالرمز (e621) وماده e621 معروف عنها انها تسبب السمنه واليكم بعض من المعلومات عن هذه الماده * مادة هي e621 او msg , احادي جلوتاميت الصوديوم او مونو صوديوم جلوتاميت ، اجينوموجو فما هي هذه المادة :- تم تصنيع هذه المادة اوائل القرن الماضي و اطلق عليها اسم اجينوموجو في اليابان و هي تستخدم بشكل واسع في المطبخ الصيني و الاسيوي عموما و تضاف لاعطاء الطعام نكهة الطعام الطازج و تعزز من الشعور بالطعم القوي للطعام لذلك فهي تصنف من المواد معززة النكهات
هذه المادة انتشرت بشكل هائل في عدد لا يصدق من المنتجات الغذائية كالمعلبات و حليب الاطفال و اغذية الاطفال و مكعبات النكهة التي تضاف للمرق و الرز و الماكولات السريعة حيث تستخدمها هذه المطاعم لاخفاء تدني جودة مكونات اغذيتها و اعطائها طعما طازجا كما ان هذه المطاعم تستخدمها لكي تعطي المقليات و اخص شي الدجاج المقلي شكل الكريسبي و تطلق عليها اسم الخلطة السرية !!!!!! و قد اكتشف قبل اشهر في معهد عالمي متخصص بابحاث السرطان بالهند في دراسة اجريت على 130 مريض انها كانت المسبب الاول لسرطان المعدة و القولون و المستقيم ، كما انها من مسببات ارتفاع ضغط الدم و السكر و تدمر خلايا الدماغ بالاخص عند الاجنة اذا ما تم تناولها من قبل الام الحامل بكثرة و قد حذرت منظمة " الصحة العالمية " من هذه المادة و اعلنت انها من المواد الضارة جدا سنة 2004م لكن ما علاقة هذه المادة بالسمنة ! ! ! ! ؟ ؟ ؟ ؟ ؟ اكتشف ان هذه المادة هي المادة المحرضة على تناول كميات اكبر من الطعام كما انها تزيد الوزن بشكل غير متوقع و ذلك بعد ان تم اجراء عدة تجارب على حيوانات مخبرية حيث ازداد وزن الحيوانات التي اضيف اليها مادة مونوصوديوم جلوتاميت في طعامها اضعاف اضعاف ما زادت به حيوانات المجموعة الاخرى التي لم يحوي طعامها على هذه المادة و بالتالي فان داء السمنة عند تناول اغذية تحتوي على هذه المادة امر متوقع و الغريب بالامر ان المنتجين للمواد الغذائية بداو يخفون هذه المادة باسماء و رموز اخرى فمرة تشاهد على العلبة :- رمز e621 و مرة تشاهد اي 621 او msg و مرة تشاهد كلمة جلوتاميت و مرة مالتوديكسترين و جيلاتين او كلمة معززات نكهة بعض المواد الضارة التي تحتويها المواد الغذائية وتسبب أخطر الامراض: 1- اورام مختلفة: E102 , E129 , E530 2- تلف كروموسومي او تغير في الجينات: E102, E110, E127, E154, E239, E626, E954 3- الحكة او الطفح الجلدي: E102, E110, E160b, E220, E228, E235, E239, E320, E321, E635, E904, E1520 4- النشاط المرضي المفرط: E102, E107, E110, E123, E151, E160b, E210, E212, E214, E219, E250, E252, E319, E320, E321, E621 5- حساسية: E110,E114, E119, E124, E129, E131, E132, E133, E155, E200, E210, E211, E212, E213, E310, E312, E319, E320, E321, E421, E422, E901, E903, E928 6- الربو: E107, E122, E123, E124, E155, E210, E219, E220, E228, E310, E312, E422, E621, E928 7- السرطان: E123, E124, E127, E129, E151, E239, E249, E250, E252, E320, E321, E407, E553a+b, E905, E907, E951, E954 8- اضافات لا يسمح باستخدامها في اغذية الاطفال: E270, E296, E310, E312, E320, E321, E420, E421, E620, E621M E627, E631, E635 9- اضطرابات معوية معدية: E110, E150, E220, E228, E235, E239, E310, E312, E320, E321, E385, E412, E420, E461, E622, E924, E951 10- اضطرابات في الكلية او اضطرابات بولية: E110, E220, E228, E236, E237, E238, E239, E261, E385, E 421, E510, E554, E556, E622 11- غثيان وقيء: E110, E131, E132, E319, E320, E321, E412, E421, E408, E622, E924, E951 12- الصداع والشقيقة: E249, E250, E280, E422, E621, E952, E951 13- تشوهات في الاجنه: E123, E151, E951, E952 14- دوخة: E249, E250, E320, E321, E951 15- تقلص شعبي او صعوبة في التنفس: E123, E127, E131, E132, E249, E250, E252 16- اضطرابات قلبية: E154, E1520 17- اضطرابات في الغدة الدرقية: E127, E102 18- اضطرابات عصبية: E210, E621 19- الزهايمر: E554, E556 20- انحلال العظام او تشوهات: E154, E173, E554, E556 21- يسبب مرض النقرس: E626, E627, E631, E635 22- اضطرابات في النظر: E951 23- انخفاض القدرة على التكاثر والاخصاب: E621, E952 24- تقلصات عضلية: E385, E924, E951 25- السكري: E951 26- انخفاض عدد كريات الدم البيضاء: E150 a,b,c,d 27- ارتفاع ضغط الدم: E132 28- انخفاض في الضغط: E131 29- اضطرابات في الكبد: E220, E228 30- اسهال: E421, E420, E150a,b,c,d 31- اضطرابات في المشيمة: E554, E556 32- تلف في المخ: E621, E620 33- قرحة: E508 34- يؤثر على الهيموجلوبين: E536 35- الام في الصدر: E621 36- الصرع: E951 37- فقدان الذاكرة: E951 38- ارتفاع كوليسترول الدم: E950 39- ارتفاع مستوى السكر: E422
ولا تنسوا ان تقرءوا محتويات كل شي يأكل تشترونه و التأكد من عدم احتوائه على هذه المواد الضارة وإضافة شيء من عندي دكتور أخي في الجامعة قال للطلاب بأن الاندومي يحتوي على معدن الزئبق واللي الكل بيعرف انه سااام وخطييير جداا والعلماء بيحذروا من اننا نمسكه بادينا فكيف اذا كنا بناكله!!!؟ طبعا أنا كنت مدمنة اندومي وخصوصا في نهار الاختبارات افطر اندومي "يعني هو يزيد غبائي وأروح أختبر!! فتخيلوا كيف تمر الاختبارات ؟!وأساسا من غير شيء غبائي مو ناقص " لكن!!!اكيد بعد ما عرفت هالأشياء بتتغير نظرتي للاندومي..خصووووصا وان فيه بلاوي من الخنازير ؟؟ الحين بدأت أحس بطني توجعني أتمنى تكون الرسالة وصلت للجميع ويتأكدوا من مكونات الأكلات اللي بياكلوها ودمتم بصحة وعافية وووو وداعاااا للاندووومي منقول
| |
|